As puntuacións desta matriz son valoracións cualitativas expertas sobre a literatura das especies, non medidas analíticas do produto envasado.
Perfil fitoquímico do lúpulo Humulus lupulus
Xantohumol e isoxantohumol
Prenilflavonoides
Captación de radicais libres, inhibición da peroxidación lipídica. Moi pouco soluble en auga: medir no líquido, non deducir do cono.
Mirceno, β-cariofileno e humuleno
Terpenos aromáticos
Antiinflamatorios e antiespasmódicos. O β-cariofileno é axonista selectivo dos receptores CB2; é o mecanismo mellor documentado da matriz.
α e β-ácidos
Principios amargos · humulona e lupulona
Estimulan as secrecións gástricas. O efecto relaxante atribúese á modulación do receptor GABA-A e a derivados. Non é que o lúpulo achegue GABA.
Fichas das aromáticas oito especies candidatas
Romeu
carnosol · ácido carnósico
Tomiño
carvacrol · p-cimeno
Herba boa
limoneno · sen mentol
Menta pementada
mentona · acetato de mentilo
Fiúncho
fencona
Salvia
flavonoides · 1,8-cineol
Camomila
matricina · apixenina
Hibisco
delfinidina · cianidina
Matriz comparativa radial cinco eixes · escala 1 a 5 · un perfil por especie
Cada perfil represéntase por separado: superpoñer nove series nun só radar impediría ler precisamente o que interesa comparar. As nove fichas comparten a mesma escala e os mesmos cinco eixes.
Pendente de medir: concentración real no líquido envasado, dose por ración, tuxona (salvia) e estragol (fiúncho).
Camellia sinensis en cultivo
Rexistro fotográfico documental doutra especie vexetal do proxecto HOP & BOT, o té e a camelia, cultivada en paralelo ao lúpulo e ás aromáticas desta matriz.